Ruskie pierogi

Prato tradicional da Polónia

Pierogi (pronúncia polaca: também escrito pierogi pyrogy ou pierogi) são cozidos, assados ou fritos bolinhos de massa de pão ázimo recheado com diferentes ingredientes. Eles são geralmente semicirculares, mas são quadrados em algumas cozinhas.

bibliografia:Wikipédia, (em linha), 22 Outubro 2010, consultado 03/11/2010, http://en.Wikipédia.org/wiki/Pierogi

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