quinta-feira, 4 de novembro de 2010

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Pella

Prato tradicional da Espanha
A paella (em castelhano e catalão) é um prato à base de arroz, típico da gastronomia espanhola e que tem as suas raízes na comunidade de Valência - daí que em Portugal seja comummente conhecido como Arroz à Valenciana




BIBLIOGRAFIA:
IMAGEN

Bolinhos de noz

Prato tradicional da Eslovénia











bibliografia:
imagens:docesregionais.com

Halušky

Prato tradicional  da Eslováquia
Haluska  é uma variedade tradicional de espessura, massa macia ou bolinhos cozidos na cozinha da Europa Central (na Eslováquia (refeições diárias), a Polónia, Ucrânia, Roménia e Hungria).Eles são a forma irregular. Eles são feitos com farinha de trigo e / ou batatas.
Haluska "pode referir-se os caroços si, ou para o prato completo

bibliografia:Wikipedia, (em linha), 24 de Setembro de 2010, 25/10/10, , http://en.wikipedia.org/wiki/Halu%C5%A1ky
imaguem:pizzapuborea.sk

Sarmale

Prato tradicional da Roménia







Bibliografia:
Imagem:cheapoair.typepad.com

Bacalhau a gomes de sa

Prato tradicional de Portugal
Este é o caso do bacalhau à Gomes de Sá, tradicional receita portuguesa deste peixe, de autoria de José Luís Gomes de Sá, falecido em 1926. Sua receita tradicional propõe que o bacalhau seja cortado em pequenas lascas marinadas no leite por mais de uma hora. Assado no forno, com azeite, alho, cebola, acompanhando azeitonas pretas, salsa e ovos cozidos.

Bibliografia:Wikipédia, (em linha), 5 de Setembro de 2009, 25/10/10, , http://pt.Wikipédia.org/wiki/Bacalhau_%C3%A0_Gomes_de_S%C3%A1
Imagens:planetadasreceitas.com

Ruskie pierogi

Prato tradicional da Polónia
Pierogi (pronúncia polaca: também escrito pierogi pyrogy ou pierogi) são cozidos, assados ou fritos bolinhos de massa de pão ázimo recheado com diferentes ingredientes. Eles são geralmente semicirculares, mas são quadrados em algumas cozinhas.

bibliografia:Wikipédia, (em linha), 22 Outubro 2010, consultado 03/11/2010, http://en.Wikipédia.org/wiki/Pierogi
imagens:-- fotosik.pl